Mandeļnieces cepumi

Mandeļu cepumi (pasticcini di mandorle) Sastāvdaļas: 350 g mandeļu miltu 150– 200 g pūdercukura (jeb kafijas dzirnaviņās samalts cukurs) + pūdercukurs cepumu izveidošanai 2 olas 1-2  citronu miziņas, rīvētas (nepievienoju, jo miziņa uzkrāj uz augiem izsmidzinātās ķimikālijas)   Gatavošana Bļodā ieber mandeļu miltus, pūdercukuru un olas. Visu ar karoti samaisa viendabīgā masā. Ar plaukstām, kas …

Kantuči cepumi no romāna “Ābolu smarža”

KANTUČI CEPUMI (biscotti cantucci) No dotā produktu daudzuma iznāk viena cepešplāts ar cepumiem, kas satilpst vienā cepumu uzglabāšanai paredzētajā traukā. Nepieciešamie produkti 2 olas + 1 olas baltums 1 ola +1 olas dzeltenums (cepumu apsmērēšanai) 250 g miltu 125 g cukura 150 g mandeles vai lazdu rieksti (vai dažādu riekstu maisījums, kas sastāv, piemēram, no …